Kawa to coś więcej niż napój. To rytuał, zapach poranka i powód, aby zatrzymać się na chwilę. A także źródło ciekawych faktów, które zaskoczą nawet doświadczonego kawosza.
Ciekawostki
Owoce kawy nie są wcale czarne.
Ziarna kawy rosną w czerwonych lub żółtych jagodach, a czarne stają się dopiero po paleniu.
Kawa — jeden z najstarszych napojów świata.
Uważa się, że zaczęto ją spożywać w Etiopii już w IX wieku, a pierwsze kawiarnie pojawiły się w Imperium Osmańskim w XV wieku.
Kofeina jako mały bodziec.
Dzięki kofeinie kawa pomaga się obudzić, ale prawdziwa magia tkwi w rytuale: zapachu i smaku, które nastrajają na cały dzień.
Odmiany kawy są niezwykle różnorodne.
Istnieje ponad 100 gatunków roślin kawowych, ale podstawowymi dla napoju są arabika i robusta.
Kawa inspiruje do sztuki.
Wykorzystuje się ją nie tylko do przygotowywania napojów: ekstrakt z kawy stosuje się w deserach, kremach, kosmetykach, a fusy z kawy — jako naturalny barwnik lub nawóz.